Tip:
Highlight text to annotate it
X
Maligayang pagdating sa Namaste ang aking channel
ngayon ay magbabahagi ako ng madaling mutton biryani recipe
mangyaring mag-subscribe sa aking channel para sa mas masarap na mga recipe
at mangyaring pindutin ang icon na kampanilya masyadong
Nakuha ko ang 1/2 kg na karne ng usa
Ako ay gonna marinate ito
Magdagdag ng 1 tsp turmeric powder
Magdagdag ng asin ayon sa lasa
1 tsp halo ng kumin at kulantro pulbos
½ tsp red chili powder
1 tsp garam masala powder
1 tbsp biryani masala
1 tbsp luya at bawang paste
2 tbsp yogurt
Kung wala kang biryani masala, maaari mo lamang gamitin ang garam masala at karne masala
ihalo ito ng maayos
ito ay may halo-halong na rin ngayon magtabi para sa 2 oras
pagkatapos ng 2 oras na ito ay handa na upang magluto
magdagdag ng langis sa isang kawali
idagdag ang sibuyas
Tumutulak ang sibuyas hanggang sa maging kulay gintong kulay
Ilipat ang sibuyas sa mangkok at itabi
Magdagdag ng 1 tsp cumin seeds sa parehong pan
Magdagdag ng 3 cloves, green cardamom, 1 black cardamom, ilang black pepper at ½ inch cinnamon stick
Magdagdag ng dahon ng bay
susunod na magdagdag ng sibuyas
Sauté ang sibuyas hanggang sa ito ay makakakuha ng light brown na kulay
Magdagdag ng ½ tsp turmeric powder
½ tsp cumin at coriander powder
½ tsp garam masala at asin
½ tsp red chili powder
½ tasa tinadtad na mint
Magdagdag ng dahon ng kulantro at 4 green chilies
bigyan ito ng isang halo
Cook ito para sa 1 minuto
Magdagdag ng marinated mutton
ihalo ito ng maayos
Takpan at magluto sa mababang apoy sa loob ng 15 minuto
Kinuha ko ang 3 tasang hugas Basmati rice
1 ½ tasa ng tubig
Magdagdag ng cloves, cardamom at black pepper
2-star anise at kanela stick
magdagdag ng 2 dahon ng baybayin
Magdagdag ng kaunting asin
magdagdag ng 1 tbsp ghee
ihalo ito ng maayos
lutuin ito sa isang daluyan ng apoy
kailangan nating lutuin itong muli gamit ang karne ng tupa
iyon ang dahilan kung bakit ang kalahati ay luto
tingnan natin ang karne ng tupa
Magdagdag ng 1 tbsp durog luya at bawang
muling takpan at magluto ng 10 minuto
kalahating niluto ang kanin
ngayon ay lutuin ko ito sa karne ng tupa
Ang karne ay halos niluto
Gumawa ng isang layer ng kanin sa ibabaw ng karne ng tupa
Magdagdag ng ilang mga sariwang mint
Pritong sibuyas
Magdagdag ng mga dahon ng sibuyas na sibuyas
Sprinkles orange food color (ganap na opsyonal)
maaari mong maiwasan ang kulay
Sa mababang apoy gagawin ko ito para sa isa pang 15 minuto
Pagkalipas ng 15 minuto, ang Biryani ay mukhang perpekto
haluin ito
ngayon ay handa na itong ihain
tamasahin ang Biryani
sana'y magustuhan mo ang recipe
Para sa higit pang mga recipe mangyaring mag-subscribe sa aking channel
mangyaring gustung-gusto, ibahagi at komento sa aking mga video
Salamat!!!